Цинк в крови

Цинк является важнейшим микроэлементом для типичного роста и созревания клеток. Он является помощником в более чем 200 ферментах. Минерал содержится в организме повсеместно, с наибольшей концентрацией в мышцах и костях. Кроме того, значительное его количество содержится в предстательной железе и сперме. Большая часть элемента связана с белками внутри клеток и с белками клеточных стенок.

Человек в основном получает цинк из пищи. Говядина, печень, молочные продукты и морские продукты (устрицы и моллюски), а также зерновые, орехи, семена подсолнечника и некоторые овощи (морковь, горох, шпинат) являются лучшими источниками. Недостаток цинка может возникнуть, если человек не получает его в достаточном количестве с пищей, его организму требуется больше (например, в детстве, подростковом возрасте, во время беременности или кормления грудью), или его организм недостаточно хорошо расщепляет и усваивает его, или он слишком быстро выводится из организма.

Недоедающие дети и взрослые, а также люди, которые не могут нормально питаться из-за состояния здоровья или обстоятельств, особенно подвержены дефициту цинка. Растительная пища, например, цельное зерно, которое имеет более низкую скорость усвоения по сравнению с продуктами животного происхождения, может привести к недостаточному потреблению цинка.

Правило сдачи анализа: рекомендуется сдавать кровь утром натощак. Или не ранее, чем через 2-4 часа после приема пищи. Можно пить простую воду без газа.